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皮皮虾的鲜嫩做法这个季节是吃皮皮虾的季节，又肥又便宜。这东西在我们秦皇岛叫皮皮虾，东北叫虾耙子，不知道还有叫啥的，很多人把它买回家都不知道怎么做好吃，而且整不好就容易扎手扎嘴，看完这个视频以后吃皮皮虾你就可以随便扒虾，不扎手了。
首先锅里不用加水，加入小葱段和姜片铺在锅底，直接下入皮皮虾啥调料也都不用放，海鲜吃的就是一个鲜，直接盖盖焖七分钟，因为皮皮虾本身它会自带水分，所以说不用担心会糊锅。
每天都在分享美食，想得我头都大了，手机还有电的，就帮我点个免费的小红心支持一下呗。你看我都这么说了，你就点一个吧，别那么抠。
七分钟过后皮皮虾就做好了，这样做的皮皮虾肉质紧实，营养不流失。吃虾的技巧就是准备一把剪刀，从大腿根儿开始，沿着两边给它剪一下，然后中间一扒壳，这肉就轻松的取出来了。
没看我视频之前，估计很多人都不知道这个方法，肯定都没吃干净，白瞎不少肉，赶紧的，你也试试这个方法，和家人一起扒虾吧。
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蒜蓉蛏子的美味秘诀大家注意看，现在正是蛏子肥美的季节，每当家里来客的时候，我就会做这道蒜蓉蛏子招待它，蒜香入味，好吃又下饭。
首先5块1斤蛏子中撒点食盐和少许食用油，用长江水浸泡十分钟，这一步能更好的帮蛏子吐出里面的泥沙。洗净的蛏子中加入80度的开水微烫两分钟至微微开口，然后掰去有肉的一半丢掉不要，盘底先铺一层泡好的粉丝，整齐的摆上蛏子，有条件的撒点蛋黄，蒜末中加小米椒、蚝油，少许的生抽、盐和鸡精调味，浇上200度热油激发出香味，搅拌均匀。
好吃的蒜蓉酱就调好了，我每天都在分享好吃简单的家常美食，你就点个红心留个关注吧，以免下次想吃了还能找得到我。
把蒜蓉酱均匀的涂抹在蛏子上，水开上锅大火蒸六分钟，出锅淋入半杯生抽，撒上葱花，浇热油激发香味即可开吃。这样做的蛏子蒜香浓郁，吃完大家夸您是大厨，你也试试吧。
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花甲的鲜嫩炒法很多人花甲买回家直接下锅就炒，那你就大错了。今天教你们一个诀窍，做出来的花甲鲜嫩好吃，看一遍就能学会。
花甲里加一勺盐和食用油浸泡1个小时，这一步可以有效的帮助花甲吐出体内的沙子。锅烧热，倒入花甲，一勺料酒去腥增香，盖上盖子焖煮至开口。
我每天都在认真的教做家常菜，您就给个关注吧，下次想吃不会做随时找得到，我非常感谢。
这样煮过的花甲鲜嫩不老，这个煮花甲的原汤比较鲜，留着备用。锅中油热，放葱姜蒜、小米辣炒香，倒入煮花甲的原汤，加盐、鸡精、白糖、一勺生抽、少许蚝油炒出它的香味，再淋入适量的水淀粉勾芡，把汤汁收至浓稠，倒入花甲，加葱段、香菜翻炒几下即可出锅。
这样做的花甲鲜嫩入味，特别好吃，喜欢赶紧收藏做起来吧。
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鲜香嫩滑的鱼片做法注意看，很多人活了80岁都还没见过鱼的这种做法，鲜香嫩滑有营养，老公的闺蜜每次来我都会做这个鱼给她吃。假期到了，收藏做起来吧。
三块钱的草鱼斜刀切成这样的蝴蝶片铺在碗里，倒半瓶喝不完的啤酒泡一下，这样既可以去掉鱼腥味，鱼片也会更白更嫩。泡好洗干净后放一点盐、淀粉、一个蛋清，带上手套后，用左手抓得上劲，一个红心对您来说是举手之劳，对于一个有三个女儿在上幼儿园没工作的宝妈来说，就是最大的鼓励和支持。
这个教程就麻烦您点个免费的小红心吧，万分的感谢大家。
锅中水开放一勺盐，一勺食用油，放青菜烫一分钟后捞出摆在盘边，水再次烧开后，放腌制好的鱼片下去烫12秒就马上捞出装入盘中，撒上葱花，淋热油，再淋一圈白灼汁或者蒸鱼豉油就可以吃了。这样做的鱼片葱香四溢，营养丰富，你也收藏做起来吧。
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椒香美味的鲳鱼新吃法大家注意看，这是最近全网很火的椒盐鲳鱼新吃法，椒香美味，可比清蒸的好吃百倍，尤其做法还特别的简单，5块1斤鲳鱼像我这样改刀切成大大的厚片，加姜葱食盐，有条件的可以放两片柠檬，用长江水浸泡十分钟，这一步不仅能起到去腥的作用，还能使肉质更加的洁白细腻。
调味只需加入半袋这个大厨按配方比例调好味道的蒜香椒盐粉，用它做椒盐大虾、排骨都非常的好吃，现在9.9块就有6袋。接着加入一个蛋清和一勺淀粉，抓拌均匀后腌制五分钟入味。
碗里打入一个我刚下的蛋，搅散打匀。不知不觉我已经连续分享了八百多道家常菜了，一直以来都没得到您的小红心。前面的几个视频实在是太惨了，今天这个视频就辛苦您帮忙点一个免费的小红心，鼓励一下吧，非常的感谢。
锅中油热，下入鲳鱼，全程开中小火慢煎，煎至鲳鱼外表金黄酥脆即可出锅。这样做的蒜香椒盐鲳鱼，咸香酥脆，全家人都爱吃，学会了你也赶紧做起来试试吧。
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椒盐带鱼的创新做法大家注意看，这是最近全网很火的带鱼新吃法，椒香美味，可比红烧的好吃百倍，尤其做法还特别的简单，5块1斤带鱼，像我这样两边打上花刀方便入味。
倒入一瓶老公喝剩的啤酒浸泡十分钟，这一步不仅能起到去腥的作用，还能使肉质更加的洁白细腻。再加姜葱，好吃的关键是这个大厨按配方比例调好味道的蒜香椒盐粉，用它做椒盐大虾、排骨都非常的好吃。
现在9.9块就有6袋，还包邮到家，很划算的。抓拌均匀，腌制十分钟，准备一个包菜，切成细丝。不知不觉我已经连续分享了八百多道家常菜，一直以来都没得到您的小红心。前面的几个视频实在是太惨了，今天这个视频就辛苦您帮忙点个免费的小红心，鼓励一下吧，非常谢谢。
再放一大勺淀粉，抓至每块鱼都裹上面糊即可。锅中油热下入带鱼，全程开中小火慢煎，煎至带鱼外表金黄酥脆即可出锅。这样做的蒜香椒盐带鱼咸香酥脆，全家人都爱吃，学会了你也赶紧做起来吧。
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椒盐梭子蟹的风味制作我告诉你啊，以后梭子蟹买回来不要总是清蒸白灼了，你就试试像我这样做成椒盐的口味，真的太香太好吃了。
10块1只梭子蟹，掰掉蟹壳，然后再改刀成你嘴巴大小的块。切好的梭子蟹先沾一层鸡蛋液，再裹一层生粉锁住水分。锅中油热下姜片爆香，接着下入梭子蟹，不需要油炸，全程中小火慢煎，煎至表面微微焦黄，盛出备用。
锅留底油，下青红椒、洋葱煸炒出香味，然后倒入梭子蟹调味。只需半包大厨按配方比例调好味道的蒜香椒盐粉9.9块就有五包。平时还可以用它做椒盐大虾，椒盐排骨、土豆都非常的好吃。
最后撒点葱花，随便翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的椒盐梭子蟹，椒香美味，学会了您就给家人做起来吧。
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酒店级椒盐紫梅鱼2块1斤的紫梅鱼在家怎么才能做出大酒店一样的味道呢？今天你可要仔细看好了，先将紫梅鱼放啤酒里浸泡一下，这一步不仅能去腥，还能使鱼肉更加的鲜美。
泡好后加两个蛋黄和一勺淀粉，抓拌均匀至粘稠备用。六成油温，筷子放下去冒大泡时下锅炸，全程开大火炸，微炸三分钟至外表金黄酥脆捞出。
锅留底油，下青红椒、洋葱丁煸炒出香味。我每天都在认真分享简单好吃的家常菜，今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心，鼓励支持下我吧，拜托您了。
炒香后倒入紫梅鱼，好吃的关键就是加入半包大厨按酒店配方调配的蒜香椒盐粉，其他任何调味都不需要加了，现在9.9块就有六包，随便翻炒几下，炒均匀就可以出锅了。这样做的椒盐紫梅鱼个个椒香酥脆，好吃到停不下。
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椒盐鱿鱼的惊艳做法注意看，这是最近全网很火的椒盐鱿鱼新做法，酒店一份168，自己在家做成本只要几块，而且做法还特别的简单。
先把洗净的鱿鱼改刀切成大大的小圈圈，加姜葱、料酒、胡椒粉去腥，一个蛋黄和一大勺的生粉抓匀腌制十分钟。六成油温，小葱冒大泡的时候下锅炸，微炸40秒捞出备用。
锅留底油，下姜蒜、青红椒煸炒出香味，倒入炸好的鱿鱼，好吃的关键就是加入半包这个大厨按配方调制的蒜香椒盐粉9.9块就有五包，然后放点葱花，用内力随便翻炒几下就可以出锅。
这样做的椒盐鱿鱼一上桌就被抢光光，你也赶紧安排试试吧。
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